对了，还有折秤的问题，周平安突然想到，于是作出一副委屈的样子看着李主任，：“李叔，你这是打算坑我吧？”
“嗯，你这从何说起？”李主任很是疑惑
“从村里四毛五收的猪，回来再四毛五卖给厂子？”
李主任茫然道：“嗯，这有什么问题吗？”
“问题大发了！”周平安见李主任懵懂无知的样子，连忙给他解释道，“从村里到轧钢厂这一路，这猪是不是得撒尿拉屎？等回轧钢厂这是不是就掉秤了？这要是离轧钢厂再远一点嘿，这差的斤数可就大了去了。”
“啊？！”李副主任挠挠头，他以前也没接触过这个行当啊，猪是活物，要吃喝拉撒，收购后，再拉到轧钢厂肯定是要掉秤的，这中间的差额总不能让周平安负担啊。
于是开口道“哎啊，失算了，失算了，平安，我这也是考虑不周。”
“没事。李叔”周平安摆摆手，“尺有所长，寸有所短嘛。你不了解这些腌臜事儿，也是情有可原。毕竟，您是为国家干大事的人。”
“要不这样吧，”李主任想了一下，继续说道，“平安，那咱就不收活猪了。你往轧钢厂送肉，我按照收购站的价格给你。”
“啊，您的意思是，我从村里把猪收购了，还得宰杀干净了在卖给厂子呗？”周平安问了一句
见李主任还是点头。周平安两手一摊，无奈的看着李主任说道，“李叔，不是我矫情啊，这是做不了。好嘛，4毛5收的毛猪，5毛卖肉给你，就这5分钱的差价，还不够内脏里的那点儿东西，您是打算赔死我啊。”
“怎么，你还打算靠这赚钱？”李主任把眼一瞪。
“嘿，李叔，你可别吓唬我啊。来，我给您算算啊，一头200斤的猪，身上的血占10斤，肚子里屎去7斤，一身毛儿再去3斤，好嘛，90块钱收购的毛猪，然后我花钱找人宰杀，还得再费时费力的给收拾干净喽，然后再90块钱卖给轧钢厂。李叔，这工作您还是安排给别人吧”
“呃，平安啊，你可以先试试嘛。杀猪后的下水或者猪头，骨头什么的，我也不是不讲情面，你可以选择自己留一些，给你补一下身子，你看你瘦的。”李主任假模假样的劝说道。“反正你暂时还不到年龄，你先干着看，我在想办法。”
“哦，合着我没到年龄，这两月就应该搭钱进去呗！”周平安一听，再看看自己身上隆起的二头肌，我这叫瘦？心中顿时火冒三丈。“哦，先前是哪个拍着胸脯跟我说，工作不是问题的啊”
XX的，我是打算找个明面上的工作来应对将来的风暴，但是我也没贱到既出力又搭钱啊。
他么的，此处不留爷，自有留爷处，处处不留爷，爷就吃铁路！
想到此处，周平安就要起身离开。
“哎哎。平安啊，你先别急着走嘛。”李主任赶紧起身拉住周平安，“我不是说过了嘛，还有办法的嘛。”
得，现在也不说，想想办法了，而是变成，有办法了。所以说啊，人不逼一下，你都不知道他的潜力在哪！
“嗯？”见李主任的这番做派，周平安迟疑的停下了脚步，他现在感到很困惑啊，就算他长的再怎么帅气逼人，也不至于让身处高位的李副主任这么看重啊？
话说，为什么李主任就非得让周平安下农村去收猪呢？
这件事的起因呢，很复杂。
从燧人氏钻木取火，从此熟食，进入石烹时代；
伏羲氏，结网罟以教佃渔，养牺牲以充庖厨；
神农氏，“耕而陶“，陶具使人们第一次拥有了炊具和容器，为制作发酵性食品提供了可能，如酒、醢、醯（醋）、酪、酢、醴等。
黄帝作灶，始为灶神。
周秦时期，中国饮食文化的成形时期，以谷物蔬菜为主食；
汉代，中国饮食文化的丰富时期，引进石榴、芝麻、葡萄、胡桃（即核桃）、胡萝卜、茴香、芹菜、胡豆、苜蓿（主要用于马粮），莴笋等。淮南王刘安还发明豆腐，使豆类的营养得到消化，物美价廉，可做出许多种菜肴，东汉还发明了植物油。在此以前都用动物油，叫脂膏。
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