“拜我为师?”
天慧听说一脸茫然,反而是一旁的萧天月高兴得手舞足蹈。
“哥哥,快答应吧!小婉姐留下来我就可以和她学功夫了。”
说完还有模有样的学起来功夫电影里的那些武打动作。那滑稽的样子逗得萧天慧和唐小婉大笑不止。随后萧天慧委婉的对唐小婉说:
“小婉,我的厨艺还不够好,真不敢收你做徒弟呀。而且你也看到了,我们这店刚开,也没什么生意,我们生活都成困难,哪还有钱给你发工资呢?”
唐小婉坚持的说道:
“我不要工资,你们管吃管住就行。”
看到唐小婉这么坚持,萧天慧也不再拒绝了。毕竟她为人也很好,如果将来肯学,也是个做厨师的好材料。
“嗯嗯,那好吧。你就留下来吧。我还有点积蓄,每月都会给你些生活费的。等以后生意好了,再给你算工资吧。拜师这事还是不能太草率了,毕竟厨房里有厨房的规矩。你想学什么只管问,我会的都教你。”
“谢谢萧老板”唐小婉感激的说道。
萧天月也高兴得说:“太好了!我有伴说话了!”
吃完晚饭,店里依旧没什么客人光顾,三人排排坐着,百无聊赖的看着电视。
“哥,今天我们吃什么宵夜啊?”
萧天月不改一贯风格,吃完中午想晚饭,吃完晚饭想宵夜。但怎么吃都不胖。
“今天早菜市场看到毛豆很好,就买了一篮子毛豆。等会就给你做。”
唐小婉问:
“毛豆?像你这样的大厨也做这么简单的零食吗?”
萧天慧答道:
“别小看这些小菜,做好可不容易。”
说完就去厨房里拎出一大篮子,篮子里面装满了毛茸茸的毛豆。然后把毛豆的两端尖角一个个减掉。
唐小婉看到也跟着过去帮忙。萧天月见状赶紧拉住她说道:
“小婉姐,别理他,我们看电视吧。那毛豆哪用剪,放水里搓搓洗干净,放盐煮熟就好了嘛,哪有这么麻烦。来,陪我看电视吧。”
“不看了,我觉得萧老板说得有道理。我还是过去帮忙吧。”
“就照这个方法剪。”萧天慧拿出一枚剪好的毛豆递给唐小婉。
萧天慧用的是弯剪,每小心翼翼的剪完后,都不能伤到里面都豆粒,而且豆粒还要微微露出豆荚。剪完后,毛豆两端都会变圆润光滑。
而唐小婉照着萧天慧的标准,剪得手忙脚乱,好几次还差点伤到自己的手。
“真没想到剪个毛豆还这么难啊。”
唐小婉说道。
“嗯嗯,减去两边只是方便入味而已。当年我当进后厨就是从这些工作开始,削土豆最辛苦,师傅要我菜刀削,前面几天手指总是不停的被割到。”
萧天慧说完伸出双手,每根手指上都有被刀割过的疤痕。
唐小婉看到觉得也没什么,毕竟当年自己练跆拳道吃的苦更多。但有点不解的问:
“为什么不要瓜刨呢?一下子就刮好了。”
萧天慧继续剪着毛豆说道:
“这其实是一个过程,如果在后厨削半年土豆,后面练刀工就很快上手了。”
唐小婉苦笑着说道:
“光削土豆都要半年!那是多无聊啊。”
萧天慧叹了口气,似乎想起了当年学艺的苦日子,摇了摇头说道:
“哎……半年那算是顺利的,我有个师兄在后厨削了两年都没有能过关,后来被师傅罚去洗菜了。”
这时候萧天月突然探个脑袋进来:
“你们俩别弄了,有客人来啦。快出来招呼。”
萧天慧和唐小婉走出后厨,立马感到气氛不对:
酒馆里六组卡座上各坐了两个人,有的漫不经心的抽着烟,有的玩着手机。个个长得一副凶神恶煞的样子,染黄毛、戴鼻环,几乎都和上次被揍的那两个混混一样打扮。很明显,他们都是一伙的,不是什么善茬。
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