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第35章,你没有脚气吧?(1/2)

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  “那么,两位对日式料理和中华料理,有何高见呢?”

  白凝冰赶紧出面,路远的嘴太厉害了,厉少卿几欲哑口无言,额头上冒出一层细密的汗珠。

  标志性的老母亲微笑,挂在脸上,那副表情真的好欠打啊。

  好不容易抓到了领域内的话题,厉少卿喋喋不休。

  “如果说华夏美食是‘火’,是杂糅进十八般武艺的一门技术活,那么外国的饮食就是‘水’,是一种萃取原味和鲜野的本真,这其中尤数霓虹国的料理。”

  “早些年我随家父游历,吃到了小野二郎的寿司,那种美味,让我魂归故乡。”

  “鳗鱼之神的金本兼次郎,让我明白,鲜这个字,为什么要有鱼。”

  “而天妇罗之神,早乙女哲哉,让我恍然大悟,我们华夏,缺的不是人才,而是匠人精神!”

  “这些年,我鲜少看到极为高雅的中餐厅,有,但不多,甚至远不如霓虹料理的高层次和逼格,有句话叫‘法国的鹅肝,日本的鱼,澳大利亚的海鲜,瑞典的芝’,哎。”

  说完,叹息不止。

  可以了,就冲你这些话,路远今天要和你杠到底!

  路远承认,霓虹料理有好的地方,但是你把你野爹捧这么高,是为了自贬给谁看呢?

  一把撇开白凝冰的粉嫩小脚,在她惊讶的眼神中,站起身。

  “说中华美食无有‘鲜’,是‘火’,完全狗屁不通。”

  “我泱泱华夏,万国来朝,北有山野遍地,如数家珍;南有萃鱼翁篱,瓜果琳琅;西有风俗漫天,育一方水土;东有金陵小吃,水乡乳狮!而中原粮仓,吐哺天下!清人入关,怎么没把你这霓虹舔狗扫荡干净呢?还溥杰题字?你们老祖宗的棺材板,我可替你按不住了!”

  只是访谈,并不是直播,所以俩人最终的言论,会取决于白凝冰这个沪上第一报姐的剪接。

  厉少卿差点一口气过不来...

  “你!你简直粗鄙至极!我有说错了吗?大部分的普遍民众在吃食和烹调上,一直讲究的是火候,讲究的是用各种各样的大料来烘托食材,可是这样的炒制方式,已经让食材本身的味道,消失殆尽!”

  “消失殆尽?谁给你的勇气这么说?梁静如么?如果真是这样,厉家菜干脆把清汤燕菜、核桃甜酪、炒咸什剔出菜本吧!专心做你的霓虹料理!”
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