杨成根本就没理会何玉初，他该干什么就干什么。
毕竟原来他就没做过几次鱼香肉丝，今晚可以说是第一次接受考验，自然是要认真对待。
做了一晚上鱼香肉丝，杨成也有了一些心得，对于何玉初说的他也认同，但是奈何实力不允许。
“嘿，你这是在炒肉丝？火力太小，这样炒制出来的肉丝能吃？你到底会不会？”
看着有点嚣张的何玉初，林非凡忍不住了。
“你就说，他炒出来的味道怎么样吧！”
“呃！”何玉初笑不出来了。
其实他早就看出来了，这两位都是野厨子，从来没有接受过专业的厨师教育。
也许有点天赋，要不然绝对不可能自己摸索着，就能做出这么香的味道。
但是，他是真看不上他们做菜的手法。
“小伙子，炒制鱼香肉丝需要大火快速翻炒，这样速度慢不说，很容易就把肉丝炒老了。”
林非凡差点就要翻白眼，他难道不知道，大火爆炒能更快更容易炒制出效果？
还是那句话，实力不允许。
“大火收汁，小火慢炖，这谁不知道？”杨成也怼了何玉初一句。
“既然知道，为什么不做？难道是不行？”
何玉初一愣，接着就笑的更大声。
林非凡皱着眉，这死胖子是找抽吧？
也许是看到了林非凡的表情不对，何玉初终于收敛了一下。
“我的错，我的错，你们两个毕竟年轻，能做到现在这个程度，已经很不错了，控制不好大火收汁也正常。”
这个时候，何玉初转过身，而不远处跟着的是他的助理？
那是一个年轻的摄像师，他这是又在直播？
看到这种情况，不止是林非凡，就连杨成的脸也黑了下来。
“看在你们两个的态度还行的份上，今天就指教你们一下，来，把锅给我，看看我是怎么做的。”
何玉初也没管杨成愿不愿意，此时的他已经表现欲爆棚。
昨天被林非凡压制了，今天他终于有机会找回来。
何玉初还是有一把子力气的，也是杨成不如他厚脸皮，所以在不知所措之中，就被何玉初挤到了一边。
“不是我说你们现在的年轻人，不管干什么，一定要养成个爱好学习的好习惯，现在可以学习的途径实在是太多了。”
何玉初开始掌勺，立即加大火力，开始颠勺。
一边颠勺，一边用手中的铲子，快速翻炒。
本来肉红色的肉丝，在他的手中快速变色，直到外表变得有点焦黄他才停手。
此时一股股浓郁的肉香味，飘荡在几个人身边。
这股香味，足够吸引人，而且绝对比杨成炒制的更香。
不过，林非凡却可以闻出来，相比他炒出的肉香，这位何大厨还差了点。
可惜，一前一后，两股不同层次的香味，还是让人惊叹。
因为随着何大厨过来砸场子，周围已经围上来了不少人。
这些人不止是喜欢看热闹，还有一点美食家的天赋，所以更加能够分辨，这前后两次炒肉丝的不同。
“看到没有，绝对不用两分钟，就可以炒制到七八成熟，等一会再用之时，稍微翻炒就可以出锅。”
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