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第164章 护(1/2)

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  林宁弄了一只鸡和两只鸭子回来。

  “二叔,咱家那破缸还在不?”

  “在呢。”

  “咱今儿给做烤鸭吧。”

  “行是行的,可那颜色还掌握不好,怕上不了台盘。”

  林宁给酒楼整的新菜,还在试验阶段,味道是很不错的,可烤鸭外面那层金红的脆皮却掌握得不好,还真不是一下两下就能学会的。

  “那烧鹅呢?”

  “那哪来得及呀,来不及。”

  “那就烤鸭,试试。”

  “行吧。”

  “你庚子叔说了,他在家院子里弄了个烤炉,打算接着弄,基本都差不多了,烧鹅的料也琢磨出八九分了,有这两道硬菜,酒楼问题就不大了。”

  林宁给想了两道菜,一道烤鸭一道烧鹅,都是学蓝星的,是她自己爱吃所以大概记得。

  他们这属于南北交接处,鸭子和鹅特别多,还真的挺适合做这两个菜,要是能复制出来味道,那么酒楼也有招牌硬菜了,以后就不担心别人挤掉了。

  但凡是日产的酒楼都有自家的招牌菜,绝活,别人轻易学不会。林宁就给琢磨了这两个,庚子叔本来就是真正的厨师,让他学还是能有机会学会的。

  还有一道菜是陈皮鸭,但因为用的陈皮成本就高了,也一块给了庚子叔。

  庚子叔说先学前两道菜,后面陈皮鸭可以慢慢琢磨。

  他们今天打算做个家庭版的烤鸭,这不是要请客吃饭么。

  “我也帮忙吧。”

  柳云儿被母亲指点后机灵许多,不会可以表态么。

  “那你会摘菜么?”

  “我会。”

  “这样我说你写,先写个菜单出来。”

  “好嘞。”

  柳云儿一下高兴了,这个她会。

  林宁给拉了十二道菜,要请村长爷爷过来作陪,剩下的是自家人。

  十二道菜不包括小菜和冷盘,这个单算。

  林宁口述,柳云儿写字,把每道菜都需要啥配菜都写清楚了。

  “我看看,成,你照着这些菜是准备,例如这个剥个蒜,摘个菜,然后把那桌子擦干净,然后铺个好看的桌布。”

  “小凤,你去我屋里把那蓝底白花的那块布拿来铺桌子上。”

  “好嘞。”

  “把那套白底蓝色花朵的瓷器也拿出来摆上。”

  盖新院子的时候就考虑到箫泽可能要请客啥的,万一是在家里,总得有东西,例如好看的全套餐具。

  这些东西都是林宁给公婆置办齐全的,平时用不着,箫大婶就拿布抱起来放隔壁屋了没人住就当库房了。

  当初弄的时候,就让他爹给打了不少柜子可以放东西,箫大婶特别满意,不愁东西放不下。

  小凤把东西拿来一铺,瞧着有点样子了。

  “等我一下啊。”

  林宁捡了个四方的罐子洗干净,然后上外边转了一圈,也不知从谁家院子里拔了几朵好看的花回来。

  拿了剪子就开始修剪,不一会就弄了个插花的造型。

  “嫂子你太厉害了,让你这一弄顿时就显得清雅好看了。”

  “这啥有难的,花朵朝阳生长,顺着茬的方向摆就好看。”

  原本很土扔了都没人要的罐子,让她一摆弄顿时就高大上,很有艺术氛围了。

  “怪不得我娘让我听你的,嫂子我不如你多疑。”

  柳云儿一下看到了自己和林宁的差距。

  林宁失笑,“哪有那么严重,去把那茶盏摆上。”

  “把那窗纱卸下来换一个新的,用那浅紫色的。”

  林宁把屋里人一同指挥,很快屋里就变了样,看着既有农家的温馨和田园风格,又干净整洁还有点小清新的艺术格调,窗纱插花软装搭配得很好。

  萧大婶也进来帮忙,一瞧顿时乐了,“嘿,这么一打扮就不一样了。”

  钱氏也乐了,“还是咱们太笨,烧糊了卷子不如人家小宁会拾掇。”

  “奶奶,回屋换身好看的衣裳,我给你挑。”

  “你摆弄完屋里又摆弄我了。”

  萧奶奶埋怨着,还是听了林宁的话去换新衣服。

  “哎呀,这么多好看的衣裳,奶奶你咋不穿?”

  柳云儿一看这手艺多漂亮啊,这颜色搭配得也好看。
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