杰森一边涂抹着下一片面包一边说：“你几乎能在东区的每一条街道上看到一个摊位上画着螃蟹的小摊，通常他们会在顶上的杆子上挂着五颜六色的蟹腿，那就是卖腌蟹腿的，除了这种吃法之外，我也很喜欢吃生洋葱蟹腿沙拉。”
席勒终于弄好了自己的第一个面包，娜塔莎差不多和他同时完成，女特工左看右看，发现没人关注自己，索性像杰森一样一口吞，席勒也一样。
然后他们就都发现的确如布鲁斯所说，这是一种极为独特的浓郁风味，各种味道在嘴里好像开了一场演唱会，让人第一时间几乎分别不出到底是什么东西在香，反正就是很香，香味从鼻腔直冲大脑。
嚼一嚼之后会发现，主要的香味当然还是奶制品的油脂带来的，酸奶奶酪极为浓郁，吃起来都有些像奶酪干了，奶香味是人类最容易辨别的一种香味，从原始时期就能完美的满足人类的食欲。
紧接着就是各类香料交杂在一起的味道，除了咖喱的香味之外，抹上去的香芹酱也有很浓郁的难以言喻的香味，有点像是把一片森林浓缩进一口酱料里，反而是罗勒叶的味道几乎尝不出来了。
紧接着就是蟹肉和蟹黄带来的那种鲜香味儿，螃蟹的主体未经过太多处理，而且显然不是和咖喱一起煮的，而是先蒸出来再浇上咖喱，所以很好地保留了食材原本的鲜甜味，蟹黄更是鲜美浓郁，极致鲜香。
原本应该十分突出的辣味到最后一步才凸显出来，但刚出来就力压群雄，刺激味蕾分泌大量的唾液，到最后又香又鲜又辣，也说不上来为什么好吃，反正就是非常单纯的好吃。
一时之间无人说话，所有人都在一片面包接一片面包的往嘴里塞，两盘咖喱蟹很快就被吃完了，紧接着送上来的就是杰森所说的腌蟹腿沙拉，不过用了青芒和白萝卜丝，蟹腿也不辣，而是被腌成了酸甜口，用辣椒和盐粉拌在一起，刚好解掉了奶油带来的油腻感。
之后上来的是一大盆粥，这席勒倒是有些眼熟，有点像是潮汕地区的海鲜砂锅粥，上面飘着一层米油，不过粥里面并没有各类海鲜，海鲜是被单独端上来的。
席勒看到布鲁斯拿碗盛出一碗白粥，舀了一勺炸小鱼干，两勺青豆，一勺炸鱼皮碎、花生碎和青椒圈。
紧接着把另一盘上的两只大虾虾头掰开，把虾头里面的东西都挤在粥的表面上，白粥上立刻浮起一层红油，再把虾剥开，把虾肉扔进去，拌在一起之后，再来两滴香油。
席勒越看越饿，他光是看着就知道这东西有多好吃，显然其他人也是一样，于是他们立刻也给自己盛了一碗粥，然后把所有能加的都加进去。
当然这都是外地人的表现，哥谭人还在挑挑拣拣，帕米拉不吃花生，把那一小碟花生从餐盘上拿下去，杰森用勺子把鱼干和鱼皮碎按得更碎，提姆显然不喜欢青椒，更受不了香菜，却把这两盘东西一股脑的倒进了杰森的碗里。
杰森来者不拒，从小在底层长大的他就是重口味，还把提姆的两个虾头都抢过来，直接泡在了粥里，舀着浓厚的虾膏和虾油拌着白粥，一大勺下去之后，发出一声满足的喟叹。
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